Nasze pola zmieniają swoje kolory w zależności od pory roku. Wiosną i latem uprawom zbóż bardzo często towarzyszą rośliny uznawane przez rolników za chwasty. Są to np. różne gatunki maków (mak polny, mak wątpliwy, mak piaskowy), czy chabry zwane bławatkami. Stanowią one barwny akcent na polach. Innymi roślinami występującymi w uprawach zbóż są: maruna bezwonna, przypominająca nieco swym wyglądem rumianek, skrzyp polny, bylica piołun, miotła zbożowa, cykoria podróżnik, wrotycz pospolity, powój polny i wiele innych. Niektóre z tych roślin mają zastosowanie w ziołolecznictwie. Najbardziej różnorodne gatunki występują na obrzeżach pól, w rowach, na skraju lasów, zwłaszcza w regionach, w których zachowało się tradycyjne rolnictwo. W Polsce są to wschodnie i południowe części kraju. Możemy tam spotkać najwięcej dzikich, ale bardzo pięknych roślin. Wszystkie te rośliny z powodzeniem można wykorzystać do celów dekoracyjnych.
Na łąkach czy w rowach znaleźć można wiele gatunków turzyc, które ze względu na swoje kłosy mogą być użyte do bukietów w formie zielonej i suszonej. Świetnie nadają się do barwienia na różne kolory. Dzięki takim zabiegom bardzo często są wykorzystywane nie tylko do tworzenia wielobarwnych suchych bukietów, ale również do tradycyjnych palm wielkanocnych. W zależności od pory roku, rośliny te zachwycają paletą barw, ze względu na dekoracyjne kwiaty lub liście – od jasnej zieleni wiosną, przez żółte czy złote latem i czerwono-bordowe jesienią.
Lato i jesień to odpowiednie pory roku na zbieranie roślin, które będziemy chcieli wykorzystać do bukietów zdobiących nasze mieszkania. Wazon z takim bukietem najlepiej umieścić w miejscu chłodniejszym i mniej nasłonecznionym, gdyż rośliny polne są delikatniejsze i mniej trwałe od hodowlanych. Jeśli jednak chcemy ich urok zachować na dłużej, trzeba je wcześniej wysuszyć, a więc powiązać w pęczki i powiesić w przewiewnym, zacienionym miejscu (słońce powoduje, że kolory roślin bledną).
Pola, łąki i przydrożne rowy są skarbnicą kolorów, kształtów i form. Falujące pod wpływem wiatru kłosy zbóż, pióropusze miotły zbożowej, kłosy turzycy, białe baldaszkowate kwiatostany krwawnika, zwinięte w koszyczki kwiaty marchwi zwyczajnej, groniaste kwiatostany szczawiu i wszystkie inne rośliny, które za-chwycą nas swoim wyglądem - mogą stać się źródłem inspiracji do tworzenia najróżniejszych kompozycji.
Artystyczne układanie bukietów z wykorzystaniem elementów naturalnych zarówno w formie zielonej, jak i suszonej nazywa się florystyką. Dzisiaj bardzo często zawodowi floryści sięgają po kwiaty polne - są one coraz bardziej popularne, bo nadają układanym kompozycjom lekkości, sielskości, wywołują skojarzenia z czasem spędzanym na wsi.
Aby stworzyć piękny bukiet, wystarczy mieć rośliny zebrane z łąk i pól i trochę wyobraźni, a efekt będzie murowany. Zbieranie zmieniających się pod wpływem pór roku roślin, liści, gałązek i układanie z tego kom-pozycji - może stać się naszą pasją. Z biegiem czasu, gdy nabędziemy doświadczenia w ich układaniu (osiągniętego często metodą prób i błędów, czy też bacznemu przyglądaniu się kompozycjom układanym przez florystów), możemy połączyć przyjemne z pożytecznym i zająć się florystyką, a może też pomyśleć o założeniu kwiaciarni. Możemy to zrobić, dysponując niewielkim lokalem o powierzchni od 20 - 40 m2. Doskonałą lokalizacją będzie miejsce przy głównej drodze, w pobliżu kościoła, cmentarza lub sklepu.
Aby lepiej poznać tajniki układania różnych kompozycji kwiatowych, możemy zapisać się na kurs flory-styczny. Takie kursy są organizowane prawie we wszystkich miastach wojewódzkich na terenie całej Polski. Informacje o nich znajdziemy w Internecie.
Zdobyta wiedza i doświadczenie na pewno ułatwią nam tworzenie kompozycji na różne okazje. Rośliny do tego celu mogą pochodzić w części z pól i łąk oraz przydomowego ogrodu. W pozostałe kwiaty warto zaopatrywać się na giełdach kwiatowych, które odbywają się przeważnie 2-3 razy w tygodniu, we wszystkich dużych miastach.
Sprzedaż kwiatów i bukietów można połączyć ze sprzedażą akcesoriów do kwiatów w postaci doniczek, koszy, odżywek itp. Warto też mieć w swoim asortymencie różne drobne przedmioty, które wraz z kwiatami będą stanowiły formę upominku. Grono klientów zwiększy się, jeśli i my do ww. propozycji dorzucimy: komponowanie stroików okazjonalnych, dowóz kwiatów pod wskazany adres, wykonywanie dekoracji kościołów na uroczystości ślubne, sal bankietowych, biurowców itp. Dopóty moda na wręczanie kwiatów nie przeminie, dopóki znajdą się klienci do ich kupna.
W ciągu całego roku jest bardzo wiele okazji do obdarowywania kwiatami. Są to: popularne imieniny, śluby, pogrzeby, święta, różne uroczystości rodzinne itp. A zatem piękno roślin z pól i łąk oraz pasja do tworzenia barwnych kompozycji - może być inspiracją do utworzenia dodatkowego dochodu. Pamiętać jednak należy, że niezbędny jest dobry biznesplan, by przedsięwzięcie wdrożyć w życie.
Oprac. Iwona Wyszomierska
„Pomorskie Wieści Rolnicze”
PODR Lubań
