Przypominamy hodowcom, że tak popularne kiedyś karmienie zwierząt gospodarskich, szczególnie świń, odpadami gastronomicznymi jest zabronione we wszystkich krajach UE.
Karmienia zwierząt odpadami gastronomicznymi zabraniają m.in. przepisy ujęte w załączniku I rozporządzenia Komisji (UE) nr 142/2011 z dnia 25 lutego 2011 r. i dyrektywy Rady 97/78/WE.
Odpady gastronomiczne to wszystkie odpady żywnościowe, w tym zużyty olej kuchenny pochodzący z restauracji, obiektów gastronomicznych i kuchni, łącznie z kuchniami zbiorowymi i domowymi.
W przypadku potwierdzenia przez Powiatowe Inspekcje Weterynaryjne podejrzenia, że w żywieniu zwierząt gospodarskich są lub były stosowane niedozwolone produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego lub produkty pochodne, Powiatowy Lekarz Weterynarii nakaże w drodze decyzji zabicie takich zwierząt. Decyzjom tym nadaje się rygor natychmiastowej wykonalności. Powyższe wymagania odnoszą się do wszystkich gospodarstw, w których utrzymywane są zwierzęta z zamiarem wprowadzenia ich na rynek lub wprowadzenia na rynek pozyskanych z nich tkanek z przeznaczeniem do spożycia przez ludzi. Tak drastyczne decyzje wynikają z tego, iż odpady gastronomiczne (zlewki) są wskazywane jako jeden z głównych wektorów rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń (ASF).
Krzysztof Duszkiewicz
„Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy”
ZODR Barzkowice
